1/14 把蒜蓉剥皮，我的是手工一个个剥的，也可以买现成的！

2/14 用刀细细剁碎，剁成蒜蓉

3/14 全部剁好以后装盆备用

4/14 辣椒用搅拌机打碎备用

5/14 锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒

6/14 不停翻炒，注意火候以免粘锅

7/14 煎的差不多颜色有点黄了就用干净的盆装起来，放凉

8/14 辣椒也是放油煎 ，小火慢慢煎得差不多也装盆放凉

9/14 酱油一碗差不多一斤多备用

10/14 待煎好的蒜蓉凉却以后加入酱油搅拌均匀

11/14 这是煎好的辣椒

12/14 加入已经加了酱油的蒜蓉中，搅拌均匀

13/14 我是等全部凉了以后倒入大盆中搅拌均匀的

14/14 成品