爆浆油条是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法也很简单。下面是一份简单的爆浆油条食谱：

1. 将高筋面粉、酵母粉、糖、盐和水混合在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时。

2. 取出发酵好的面团，揉搓几下排气。然后将面团分成若干小块，每块约50克。

3. 将每块面团擀成长条形，然后用刀在中间切一刀，不要切断。

4. 将切好的油条捏紧两端，让它们紧密相连。

5. 将做好的油条放入预热好的油锅中炸至金黄色即可。