OPPO手机刷屏的步骤一般包括长按开机键强制关机，然后同时按住手机音量下键和开机键进入Recovery模式，通过音量键选择清除数据和缓存，最后选择重启系统。这个过程中会删除用户机器内的全部资料，如短信、电话本、照片等。

关于OPPO手机是否能刷屏两次的问题，实际上并没有明确的限制。只要按照正确的步骤进行操作，并确保每个步骤都正确完成，就可以多次进行刷屏操作。然而，需要注意的是，每次刷屏都会删除用户数据，因此在进行刷屏之前，请务必备份重要的信息。

此外，频繁地进行刷屏操作可能会对手机的硬件和软件造成一定的损害，因此建议仅在必要时进行此操作，并遵循正确的操作步骤。如果不确定如何进行操作，建议咨询专业人士或OPPO官方客服。