克隆羊多莉的性别是由提供细胞核的母羊决定的。在克隆过程中，科学家们使用了核移植技术，将母羊的细胞核移植到去核的卵细胞中，然后通过一系列的培养和发育过程，最终产生了多莉这只克隆羊。因此，多莉的性别特征、遗传信息等都与提供细胞核的母羊相同。

这个事实也进一步证明了细胞核在生物遗传中的重要作用。所以，我们可以说克隆羊多莉的性别是由提供细胞核的母羊决定的。