当然可以。在饮食上，并没有规定一定要同时吃主食和菜肴。如果你炖了一大锅白菜，而且感觉吃饱了，那么完全可以不吃主食。白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。不过，需要注意的是，主食是人体所需的碳水化合物的主要来源，不吃主食可能会导致能量供应不足，影响身体健康。

因此，如果你长期不吃主食，建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保你的饮食健康平衡。总之，是否吃主食取决于你的个人喜好和身体需求。