大巴扎购物的必买清单包括：哈密瓜、葡萄干、各种泡菜等等

哈密瓜和葡萄干是当地非常出名的特产，深受游客的喜欢；而各种泡菜是新疆当地的传统小吃，口味独特，价格便宜，非常适合买给亲朋好友

此外，大巴扎还有很多文化特色的商品，比如民族服装、器具、特色刺绣等等，也非常值得游客购买