野钓鲤鱼的经典方法有以下几种：

1. 活饵钓鱼：使用蚯蚓、小虾等活饵钓鱼，是野钓鲤鱼最常见的方法之一。将活饵固定在鱼钩上，使其在水中自然蠕动，以吸引鲤鱼。

2. 虫饵钓鱼：使用昆虫、虫卵等虫饵钓鱼，也是一种很好的方法。虫饵的种类很多，如蝗虫、蟋蟀、蜻蜓等，都可以作为鲤鱼的饵料。

3. 米饭饵钓鱼：将米饭捣碎后，加入适量的香料和调味料，制成小块状的饵料。米饭饵的气味浓郁，可以有效吸引鲤鱼。

4. 面团饵钓鱼：将面粉、玉米粉等粉类食材与水和成面团，揉搓成小块状的饵料。面团饵的口感松软，非常适合鲤鱼。

5. 拉饵钓鱼：使用拉饵器，将商品饵料拉成小拇指甲盖大小的饵料，适用于快速钓鱼。拉饵的优点是可快速诱鱼，且鱼咬钩后不易脱钩。

6. 沉底钓：将饵料沉入水底，适用于鲤鱼等底层鱼类。可以使用米饭饵、面团饵或者商品饵料作为沉底钓的饵料。

7. 浮标钓：将饵料挂在浮标下方，使饵料悬浮在水中的某一位置。浮标钓适用于各种水层，可以根据鲤鱼的习性选择不同的浮标钓方法。

总之，野钓鲤鱼时，要根据鲤鱼的习性和水情选择合适的饵料和钓法。同时，注意观察鲤鱼的活动轨迹，及时调整钓位和钓法，以提高钓鱼的成功率。