中药材的产地有东北、河北、山西、河南、浙江、苏州、安徽、云南、贵州、广东、广西、甘肃、宁夏、西藏等地。中药材是在特定的自然条件和生态环境中出产的药草，对栽培技术和采收加工有一定的要求。常见的中药材有人参、天麻、当归、贝母、金银花、甘草、枸杞、红花等等。