首先我们在排骨里面加入两勺淀粉，然后用手抓拌均匀，让每块排骨都裹上淀粉。

再把它倒入温水里，多清洗几遍，我们这里一定要用温水哦，凉水的话会洗不干净，热水会把血水封到肉里，影响口感。

我们用温水清洗几遍之后再拿出来用清水洗一下清洗干净就可以了，然后再把它控干水分。这样洗出来的排骨不仅干净营养，而且味道还很鲜嫩。