关于2023年福建和江西的高考试卷是否相同，目前没有具体的官方信息。通常情况下，不同省份的高考试卷可能会有所不同，因为各省份的教育局或考试院会根据当地的教育情况和高考政策来制定试卷。但也有可能在某些科目上，不同省份会采用相同的全国卷。因此，具体是否相同，需要等待相关官方信息的发布。建议考生关注当地教育局或考试院的通知，以获取最准确的信息。