海鼻涕也叫海蛞蝓，海蛞蝓可以食用。

海蛞蝓性寒，味甘，沿海一带的渔民一般将海蛞蝓制作成为海兔酱，其营养价值极高，各种微量元素均有涉及，例如：纳、锌、铁等，海蛞蝓还具有药用价值，本草纲目里曾说过：海蛞蝓能治赤痢、风痰。将其制作成为海粉丝，还具有消炎、润肺等功效。因此，很多关于海蛞蝓的加工链形成，鲜干品分为生、熟两种，具有原汁原味。