白鸽的产蛋频率因个体差异和养殖环境而异，但通常情况下，它们每隔一天到两天就会产下一枚蛋，直到产下两枚蛋后，白鸽才会开始孵化。整个孵化过程大约需要17-19天，期间需要保持安静、干燥和温暖的环境。因此，如果养殖得当，一对健康的白鸽大约每个月可以产下一窝蛋，并进行孵化。当然，具体的产蛋频率还需根据养殖情况而定。