大型超市通常不会卖病猪肉，但也不能完全排除这种可能性。虽然大型超市对商品质量有严格的把关，但由于市场竞争激烈、利润下降等原因，一些小型供应商可能会送错含有问题的肉制品到大型超市。部分大型超市也可能因为检查不严格或为了抢占市场而降低标准，接收这些不合格的肉类食品上架销售。为了确保食品安全和质量，建议购买猪肉时注意观察猪皮上的印章和检疫日期是否新鲜等细节，并查看冷冻室里的冷藏标签或冷链温度记录来检验商家是否符合要求。如发现过期变质的或其他不符合标准的食品，应及时向相关部门举报。