外卖店需要准备的物料有很多，包括食材、包装、餐具、清洁用品等。食材方面要确保新鲜、卫生，并根据菜品需要准备不同种类的材料。

包装要保证食品的卫生和质量，并具有良好的保温、保鲜效果。

餐具包括筷子、勺子、餐盘、纸巾等，要保证干净，无异味。

清洁用品则需要酒精、消毒水、清洁剂等，用于清洁厨房和包装区域，以确保食品的卫生和整洁。以上这些物料都需要外卖店有一个严格的储存和管理制度，以保障食品的品质和安全。