餐饮业态是指餐饮企业以不同的经营模式和特色为基础,开展各种个性化、差异化的餐饮服务。常见的餐饮业态如下:
1. 中餐:主要是以传统的中国菜系为主,如粤菜、川菜、湘菜等。
2. 西餐:主要是以欧洲、美洲菜系为主,如法国、意大利、墨西哥等。
3. 快餐:以快捷服务而著称,分为国际快餐、中式快餐等,如麦当劳、肯德基等。
4. 咖啡厅:主要以提供咖啡、茶和甜点为主,如星巴克、上岛咖啡等。
5. 酒吧:以提供酒类饮料和小吃、音乐等为主,如YES酒吧、喜来登酒吧等。
6. 烧烤:以烤串、烤肉等为主,如阿蓬江烤鱼、张亮麻辣烫等。
7. 自助餐:以提供各种菜肴的自助形式为主,如金汉斯、呷哺呷哺等。