可以的，白萝卜和黄萝卜一起煮排骨不仅可以增加菜品的颜色，还可以增加菜品的口感和营养。白萝卜含有丰富的维生素C和钙质，而黄萝卜则含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维，两者搭配在一起，既可以补充人体所需的多种营养素，又可以提高菜品的营养价值。但是需要注意的是，白萝卜和黄萝卜都需要煮熟才能食用，否则会影响人体的消化吸收。