当大宗物资采购合同到期时，可以采取以下措施：

重新谈判：与供应商协商重新签订合同，继续采购大宗物资。在重新谈判时，可以就价格、质量、交货时间等条款进行讨论和调整。

寻找其他供应商：如果与原有供应商无法就合同条款达成一致，可以寻找其他供应商，并签订新的采购合同。在寻找其他供应商时，需要进行市场调研和比较不同供应商的价格和质量等方面的差异。

替代品考虑：如果采购的物资在市场上存在替代品，可以考虑使用替代品来满足需求。这样可以降低成本并减少对单一供应商的依赖。

合同续签：如果与原有供应商仍然可以就合同条款达成一致，可以续签原有的采购合同，继续采购大宗物资。

无论采取何种措施，都需要确保采购的物资符合企业的需求和质量标准，并遵循相关的法律法规和商业道德。同时，要与供应商建立良好的合作关系，确保供应链的稳定性和可靠性。