首页左上角的加号和三条杠通常是代表应用菜单或者功能菜单，其具体区别通常如下：

1. 加号：一般用于快捷或常用功能的添加或访问。点击加号通常会弹出一个快捷菜单，里面包含了最常用的功能或者服务，方便用户快速访问。比如在某些聊天或社交软件中，点击加号可以快速添加好友或者发布新的消息。

2. 三条杠：一般用于全部功能的访问或管理。点击三条杠通常会展开一个完整的功能菜单或导航栏，让用户可以更全面和方便地访问和管理所有的功能和服务。比如在某些网页或应用内，点击三条杠可以展开一个侧边栏菜单，包含了所有的网站或者应用功能和分类。

需要注意的是，加号和三条杠的具体设计和含义可能在不同的应用程序中有所不同，以上只是一些常见的例子。在使用不同的应用程序时，建议您先查看应用程序的相关说明和帮助文档，了解加号和三条杠的具体含义及用法。