西凤华山论剑10年口碑很好，十年磨一剑的酿造原粮全部来自西凤专属的原生态粮食产区，绿色有机生态原粮，酿酒用水选用凤凰泉原址纯天然矿泉水。再加上西凤酒厂专线酿造，几十位酿酒大师的精心调制，其柔雅口感、清而不淡、浓而不艳的特点。