年三十值班算加班，因为它违背了一般劳动规定中的假日休息制度，需要员工在本应休息的日子里进行工作。根据中国的劳动法规，加班是指员工在工作时间外为完成任务而工作的时间，年三十也算在这个范围内。对于年三十值班的员工，公司应该给予相应的加班费和福利待遇，保障他们的合法权益，同时也促进了企业的稳定和健康发展。因此，在处理这样的问题时，公司应该严格遵守劳动法规，保障员工的权益，实现共赢的局面。