1.准备好一个干净的无油渍的盆子。

2、将洗好的野葱放入盆中，加入适量的盐。根据野葱的分量决定盐的量。

3、戴上一次性手套，反复的揉搓野葱，把野葱里面的水分揉出，然后盖上保鲜膜放入冷藏室，24小时后即可食用。