冕宁县石龙镇的赶场日期并不是固定的，大多数是在每月的初五、十五、二十五等传统农历日期。具体日期还需要关注当地村委会公告或者咨询当地的居民了解实际情况。同时，在特定的节假日或者传统节日，赶场的日期也可能有所调整。因此，如果你想要去冕宁县石龙镇赶场，最好提前了解当地的详细情况。