冬天供暖用最准确的测温工具应该是红外线测温枪。这是因为红外线测温枪可以不接触物体直接测量其表面温度，而且测量结果准确、快速，且测量范围广，适用于测量各种不同材料的物体，特别是在供暖场所内，如果使用传统温度计需要接触物体，很难测量到物体是不平的表面温度，而红外线测温枪可以通过测量体积平均温度的方法，获得更加准确的温度结果，方便快捷。因此，在冬天进行供暖时，使用红外线测温枪是最佳选择。