剥蛏肉的工具通常是一些小型的竹制或者塑料制的工具，其中最常用的是蛏肉剥刀。蛏肉剥刀通常为扁平形状，一端尖锐而扁平，用于将蛏壳弹开，另一端则为扁平形状的铲刀，方便将蛏肉从壳中取出。

此外，还有一些简单的方法可以替代使用剥刀，例如用筷子将蛏肉掏出来或者用小勺子挑出来。不过需要注意的是，剥蛏肉的过程中要注意卫生，生蛏肉或者有异味的蛏肉要尽量避免食用。