山药是一种营养丰富的食材，炖汤时搭配一些适宜的材料可以使汤更加美味而不容易让人长肉。以下是一款可以考虑的山药炖汤：

清炖乌鸡山药汤

食材：

乌鸡：一只（去毛去内脏，洗净切块）

山药：适量（去皮切块）

枸杞：适量

姜片：适量

枸杞：适量

盐：适量

做法：

将乌鸡块用温水焯水，去除血水，捞出备用。

在炖盅或者汤锅中加入适量清水，放入乌鸡块、山药块、姜片。

将炖盅或者汤锅放入火炉或者电饭煲中，加热至开锅后，撇去浮沫，然后转小火炖煮1-2小时。

加入枸杞，继续炖煮30分钟至乌鸡熟烂，山药软糯。

最后加入适量盐调味即可。

这款清炖乌鸡山药汤清淡鲜美，山药的粘性能够使汤更加浓稠，而乌鸡则为汤增添了鲜美的味道。总体来说，这样的汤品相对偏清淡，食用时注意控制食物摄入量，是相对不容易导致长肉的健康汤品之一