胰岛果，又称蜜果、鸡头果、鸡心果、鸡母果等，是蔷薇科植物金樱子的果实。它的形状像鸡头，因此得名。胰岛果的颜色为橙黄色或深红色，味道酸甜可口，营养丰富。它含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等营养成分，对人体有很好的保健作用。