这句话的意思是，在送完信之后，说话者知道了某些事情或者得到了某些信息。具体来说，“送完信”通常指的是邮寄信件的行为，而“我知道”则表示通过这个行为，说话者了解到了某些事情或者得到了某些信息。这个表达方式通常用于口头语言中，表达一种轻松、自信的态度。

在日常生活中，这句话可以用于多种场合，例如在完成一项任务后，说话者可能会说“送完信我就知道答案了”；或者在写信给朋友后，说话者可能会说“送完信我就知道他的想法了”。

总的来说，这个表达方式可以用于强调完成某个行为后所获得的信息或知识，也可以用于表示自信和轻松的态度。