要设置华为Mate 60 Pro的同声传译功能，首先需要进入手机设置，然后找到语言和输入选项。

在语言和输入选项中，找到同声传译或者翻译服务，然后点击进入设置。

在设置中，可以选择需要翻译的语言和其他相关选项，确保设备连接了网络，以便实现同声传译的功能。

在使用时，只需打开同声传译功能，对着需要翻译的内容说话，系统会自动翻译成目标语言。如此便可以轻松实现同声传译的功能。