对于蛟马动力引擎的机油加注和排放，需要先找到车辆引擎舱内的机油加注口和排油口，打开机罩以便找到并访问这些部件。

在加注机油时，应仔细查看引擎机油标尺并注意填充到指定的标记线。同时，在放置旧机油时，需要找到排放口，打开并用盘子收集旧油，避免向环境造成污染。这一过程最好由专业技术人员进行，以确保操作安全和正确。