夏天想避暑，又想吃到山里的冷水鱼，就来秦岭太平峪建社鱼庄。到这家鱼庄路非常窄还有点深远，不过有很多人都是专门来他家吃饭，估计都是回头客。 秦岭这些年兴起了各式鱼庄，主要都是虹鳟、金樽、中华鲟这些冷水鱼类，做法也普遍是切生鱼片、红烧、炖汤这些，大同小异，去的次数多了，也没什么新鲜感。不过这家的中华鲟是烤着吃的，而且味道相当赞。

「金鳟鱼」金鳟一定要吃生鱼片，片的薄薄的，沾酱油芥末，鱼肉的肥美才不会浪费。「中华鲟」点的豆豉味，第一口觉得一般般，但是越吃越入味，觉得还不错。