煎紫菜饼是一道简单易做的家常美食，只需要将紫菜用水泡软，再与面粉、水、鸡蛋等调料混合，均匀搅拌成为面糊。

然后，在烤盘上倒入一勺面糊，摊成圆形饼状，用小火煎至两面金黄即可。紫菜饼可搭配蒜泥、醋、酱油等口味调料，口感鲜嫩香脆。此外，加入蔬菜或海鲜等食材也可以丰富紫菜饼的口味和营养价值。