胜家G5FE缝纫机的针距调整可以通过以下步骤完成：

找到位于机器头上方右侧的调针距旋钮1。

旋转这个旋钮，顺时针旋转通常会增加针距，而逆时针旋转则会减少针距1。

在调整过程中，可以根据需要微调旋钮，以达到理想的针距大小。调整完成后，确保旋钮已经重新加紧固定在机头上，以保持设置的针距不变。