要让大勺不粘，最好的方法是将其充分的热，然后再加入油或黄油。在烹调过程中，保持锅热度的恒定，同时不要让食物粘在一起太紧密，否则就会变得难以移动。

使用一个不粘锅，或添加一些油或黄油，也能帮助保持勺的表面光滑。此外，可以用盐水来清洗勺，这样也能够防止食物粘在勺上。

最后，每次烹调后，及时清洗勺，以保持其干净无油，从而使它始终保持不粘的状态。