优点:

耐热温度高，可以达到450度。

锅内采用陶瓷材质，不含PTFE或PFOA,对铁氟龙有顾虑的朋友，可以选择陶瓷平底锅，对人的身体健康有保证！

缺点:

使用寿命短，陶瓷涂层特别怕划痕，使用起来要轻拿轻放

陶瓷平底锅的价格一般都相对来说要贵一些