“延寿客”是指客居在外的人，也就是在异地他乡生活的人。这个词语通常出现在中国的传统民俗文化中，寓意着这些人在他乡生活得平安、健康、长寿。

在一些地方，人们也会把“延寿客”称为“长寿星”，寓意着他们能够延年益寿，健康长寿。