备好古方红糖，鸡蛋

2

红糖切碎

3

备好盘子和筷子一双，一会要用到

4

红糖入一大碗，一边放红糖，一边磕入鸡蛋

5

滚开的水，一边往鸡蛋上冲一边用筷子快顺顺时针搅

6

快速盖上盘子，焖两分钟，红糖融化即可