在“16+8”的饮食模式中，不可以多吃碳水。这种饮食模式要求每天8小时内吃完一天所需要的所有食物，然后剩下的16小时禁食或只喝水。尽管在8小时的进食窗口内可以摄入碳水，但建议控制碳水化合物的摄入量，并选择复合碳水，如意面、荞麦面、糙米饭、南瓜、紫薯、山药等，这些食物有助于稳定血糖。

同时，为了保证营养均衡，还需要摄入足够的蛋白质和健康脂肪，建议将蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例控制在4:4:2。此外，多吃富含omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼，有利于减少腰腹部脂肪。

以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询专业营养师。