冰冻虾可以在室温20度下存放2天，但必须放在泡沫箱中以确保其维持低温。如果虾没有像冰箱那样密封包装，会导致细菌和微生物的滋生，从而导致虾肉变质。

因此，使用泡沫箱和保冷剂是关键，确保冷链没有中断以防止食物腐败，并且虾应该在2天内被食用，以确保其新鲜程度和安全性。