根据香港入境事务处的规定，携带花胶进入香港需要遵循相关规定。一般情况下，携带数量合理的花胶是可以进入香港的，但需要确保携带的物品不违反香港的入境限制和禁止清单。此外，还需要查看香港的海关规定，确保携带的花胶符合相关要求并避免触犯当地法律。建议提前了解香港入境的相关规定，确保携带的花胶不会引起不必要的麻烦。