虾的肉质松散并不一定是因为没煮熟，可能是虾自身的质地问题，有些虾种天然就比较软嫩。此外，若处理不当或加热过度，也会导致虾肉松散。建议烹饪前先将虾剥壳处理干净，然后用淡盐水泡30分钟，这样可以使虾更加紧实。在加热过程中掌握好时间和温度，避免煮过头，这样虾的质地就会更加细腻有弹性了。