柴油加三乙醇胺油酸皂搅拌属于化工行业。

因为该过程涉及到化学反应和化工设备的使用，在生产和工业过程中都需要使用该技术，因此属于化工行业。

此外，化工行业还包括石化行业、材料科学、环保行业等，它们的产品包括石油化工、电子化学品、高分子材料等。

需要注意的是，化工行业在生产和制造中需要高度注意安全和环保，以减少对环境和人身的危害。