枧水粿是一种传统的广东小吃，口感软糯，香甜可口，非常受人们喜爱。以下是一种简单的枧水粿做法：

所需材料：糯米粉，澄粉，水，枧水，白糖等。

做法步骤：

1. 取一小碗，将糯米粉、澄粉、适量的白糖和清水拌匀，制成糯米糊。

2. 将制好的糯米糊过筛，以去除颗粒，使糯米糊更加细腻。

3. 取一小锅，放入适量的枧水和白糖，煮沸后加入制好的糯米糊，用中火不断搅拌，直至糯米糊变得粘稠。

4. 将糯米糊倒入蒸盘中，用中火蒸15~20分钟左右，直到熟透。

5. 取出蒸好的枧水粿，待其冷却后，用刀切成小块即可。

注意事项：

1. 在制作糯米糊的时候，要注意糯米粉和澄粉的比例，以保证粿的口感软糯。

2. 在煮枧水粿的时候，要不断地搅拌，以免糊底粘锅。

3. 在蒸枧水粿的时候，要用中火蒸，时间不宜过长，以免粿变硬。

4. 枧水的浓度可以根据自己的口味调整，但一般来说，枧水的用量不宜过多，以免粿入味过重。