一、河南老式蒜汁捞面
蒜汁捞面很适合我们夏天的时候吃，过了凉水再拌上蒜汁真的是香得很。
二、河南老式烩面
羊肉烩面，河南人平时不咋馋。但是一旦离开河南，心里就想得很。
提前做好炸酱卤，想吃的时候就煮上一碗面条，浇上一勺卤汁搅匀，吸溜着劲道的面条，配上咸香的卤子，真的是舒坦。老北京的炸酱面虽然正宗，但是家常版的炸酱面也不赖。配菜没啥要求、喜欢吃啥就放啥。
四、改良版热干面
武汉的热干面要用碱面条，但是跑了很多面条铺都没有买到，那种面条要提前预定，我就买了普通的圆面条，大家就当它是碱面条吧。虽然不是很正宗，但是还是很好吃的。
五、麻酱鸡丝凉面