牛摆头是一种跳舞动作或者节目表演中的动作，常见于嘻哈舞和街舞等风格的舞蹈中。这个动作是用头颈部分来模拟牛的晃动，通常是做出一个急速的头向上、头向下的动作，随着音乐的节奏律动。

这个动作在舞蹈中被用来展示舞者的热情和活力，增强视觉效果，加强舞蹈的舞台表现力。

它的出现与牛在农村文化中的地位有关，是将其特有的粗野和喜悦感融入了现代舞蹈众多元素之一。