铁包金和银包金是一种古老的贴金工艺，常用于制作器皿、佛像等工艺品。其制作过程是先用铜或银薄片压成所需形状，然后将这些铜或银块放在锻钢锤上，在中火加热下，把铜或银块卷在钢板里，再反复敲打、轧制，直到铜或银与钢板合为一体，从而形成了铁包金和银包金。

铁包金和银包金制品的特点是表层有铜或银的质感，内部则相对坚硬耐用。相比于单纯的铜或银制品更为经久耐用，而且造价也相对较低，因此在历史上被广泛使用。同时，铁包金和银包金制品还有一定的防腐防氧化作用，可以保持比普通金属制品更长时间的光泽和颜色。