苹果15 Plus的边框掉色问题实际上与颜色并没有直接的关系，更多地是取决于制造过程中的材料选择和工艺处理。不同的颜色可能使用了相同的材料，因此掉色与否并不完全取决于颜色本身。

然而，从过往的经验来看，一些亮色系的边框可能更容易受到外界环境的影响，如阳光、化学物质等，这些因素可能会加速边框颜色的褪色或变化。但这并不意味着所有亮色系的边框都会掉色，也不意味着暗色系的边框就不会掉色。

总的来说，苹果15 Plus的边框掉色问题是一个复杂的问题，涉及到多个因素。如果您担心边框掉色，建议您选择信誉良好的品牌，并遵循制造商的保养建议。同时，您也可以根据自己的喜好和需求，选择适合自己的颜色和款式。

最后，无论您选择哪种颜色的边框，都应该注重保养和维护，以延长产品的使用寿命和保持其美观度。