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第一种方法是将带皮的芋头放入一个小口袋里,但是要注意不要装满,可以装一半左右的容量,然后用手抓住口袋。 再将袋子在水泥地上摔几下,当然要注意摔的力度,不能把芋头摔烂哦。 然后再轻轻地把芋头倒出,就可以发现芋头皮全脱下了。
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第二种方法是进行蒸煮,只需要将芋头洗净后放入锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个容器倒出来装好。 如果芋头很烫就用凉水泡一泡,可以让芋头得到快速的冷却。 等水热了再换凉水,重复几次,等到芋头的温度完全冷却,就可以直接用手剥皮了,这时候剥起来就非常顺利。
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第三种方法最简单,可以直接将生的芋头放到木桶里面,然后往木桶中加入一定的水,用灰杷来回捣,很快芋头的皮就可以被去掉了,这种方法用力最少,步骤最简