股市5月份的开盘时间为工作日早上9:30。

因为股市交易与工作日时间有关联，一般来说每周一至周五都会开盘交易，而在休息日则不会进行交易。

股市在早上9:30开盘是因为在中国股市交易中，早上这个时间是个比较合适的时段，交易参与者们已经到达交易大厅或者在家里就位，可以开始交易了。

除此之外，5月份的股市开盘时间还要根据交易所的规定而定，可能存在略有差异。