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福鼎果蔬小笼包做法
时间:2025-04-14 19:16:31
答案

福鼎果蔬小笼包的做法如下:

材料

1. 面粉:300g

2. 清水:150g

3. 盐:少许

4. 瘦猪肉:250g

5. 肥猪肉:100g

6. 油:适量

7. 蔬菜:适量(如白菜、胡萝卜、香菇等)

8. 调味料:适量(如生抽、料酒、盐、糖、香油等)

步骤

1. 面粉、清水加少许盐揉成面团,待醒 30 分钟以上(时间久点口感更佳)。

2. 取醒好的面团揉成长条,切成剂子擀成薄片。

3. 猪肉剁成肉泥,放入调味料拌匀,可以放些食用油让猪肉馅有汤汁。

4. 蔬菜洗净切碎,与猪肉馅混合均匀。

5. 包好小笼包,放入蒸笼,蒸 15 至 20 分钟,关火闷 2-3 分钟。

6. 蒸好的小笼包捞出即可食用。

这是福鼎果蔬小笼包的一种做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。祝你烹饪愉快!

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