烧玉米棒不能代替煤。玉米棒和煤炭是两种完全不同的物质，它们的成分、热值、燃烧方式以及用途等方面都有很大的差别。

玉米棒是由玉米粒和玉米芯组成的，其热值非常低，远不及煤炭。玉米棒的用途主要是作为饲料或者食品加工的原料，而煤炭则主要用于发电、取暖、冶炼等领域。

另外，玉米棒的含水量较高，容易受潮发霉，而且其燃烧过程中会产生大量的烟雾和残渣，对环境造成很大的污染。相比之下，煤炭的燃烧效率更高、污染物排放更少，是一种更为环保的能源。

因此，烧玉米棒并不能代替煤作为能源使用。